La perfecta receta de galletas veganas para acompañar tu té. Nosotros te compartimos la receta... Tiempo de preparación: 20 mins // Porción aproximada de 20 galletas
1 taza Harina
1 ¼ taza chispas de quinoa
¼ taza chispas de almendra
¾ taza de azúcar morena
¼ taza de agua caliente
½ cucharada de bicarbonato de sodio
120 g Crema de cacahuate The Good Express (Compralo en : www.goodexpress.com.mx)
3 cucharadas de miel maple
2 cucharadas de agua caliente (extra)
20 almendras completas
1. Precalentar el horno a 180°C 2. Alistar 2 bandejas para horno con papel de hornear 3. Cernir harina y combinar con las chispas de quínoa, chispas de almendra y azúcar morena.
4. Disolver el bicarbonato de sodio en ¼ taza de agua caliente. 5. En un pequeño recipiente mezclar la mezcla del bicarbonato con la manteca de maní y la miel maple. 6. Combinar las mezclas del paso 2 y 5
7. Colocar pequeñas bolitas de masa en las bandejas. Aplastar delicadamente cada bolita con un tenedor y colocar una almendra encima de cada galleta.
8. Hornear por 10 a 12 minutos hasta que las galletas estén doradas. 9. Dejar enfriar, y ¡Listo!